به گزارش غلات نیوز، 25 آذرماه سال جاری،طبق اعلام رئیس شورای عالی سلامت و امنیت غذایی شیوه‌نامه تولید آرد ونان کامل تهیه و نهایی شد وقرار بود به زودی برای اجرا به دستگاه‌های اجرایی ذی ربط ابلاغ شود. بر این اساس نزدیک به 2 ماه است که از تدوین این شیوه نامه می‌گذرد و علی رغم اینکه به گفته رئیس شورای عالی سلامت و امنیت غذایی قرار بود بزودی در سراسر کشور ابلاغ شود کماکان خبری از این شیوه نامه نیست! امیدواریم نتیجه تعلل دولت در اعلام این شیوه نامه برنامه ریزی دقیق و کارشناسی برای اجرای طرح آرد ونان کامل در کشور باشد و همه جوانب برای اجرای طرح سنجیده شود و نیز تجربه تلخ طرح های غیرکارشناسی پیشین که نسنجیده و با شتاب اجرایی شد و البته نتیجه ای جز تحمیل ضرر و زیان به تولیدکنندگان زنجیره نان، آسیابانان و نانوایان نداشت دیگر تکرار نشود! صنعت آرد و نان جزو صنایع مادر کشورمان است اما متاسفانه با تصمیمات غیرکارشناسی شده و اشتباه در این سال‌ها دچار آسیب‌های بسیار زیادی شده است، نمونه اخیر ، طرح هوشمندسازی یارانه نان که نزدیک به دو سال از اجرای آن می‌گذرد اما نانوایان همچنان با مشکلات کارتخوان‌های هوشمند دست و پنجه نرم می‌کنند!

WWW.ARD.IR